2. Cogemos una fuente o bandeja para ir colocando las trufas negras melanosporum frescas ya hechas. Cruza de Pointer con Golden, es una perra juguetona, que husmea, pide mimos, salta. Volvemos a poner la ganache en el molde, la tapamos y la llevamos 5 minutos más al congelador, para que vuelva a endurecerse y así poder trabajarla mejor. 3. Sacamos la ganache del congelador. 6. Vertemos la ganache en el molde que hemos preparado y la tapamos.